FC2ブログ

記事一覧

餃子とシュウマイ

餃子って人気になったよなー

昭和生まれのおっさんなら知っているはずなんだけど
昔は餃子とシュウマイではシュウマイの方が格上だった・・・よなー?

それが今では圧倒的に餃子のほうが人気の世の中になってしまった
餃子は何時からこんな人気になったのだろうと時々考えてはいたけど
まあ書くようなネタでもなく定期的に浮かんでは消えるどうでもいい話

餃子が格上になり始めたのは私の記憶では宇都宮が餃子を流行らせた頃くらいから
ウイキ様が言うには
宇都宮は大日本帝国陸軍 第14師団が戦中中国大陸に居た人が帰国してから餃子を作り始めたのが日本での起源だとか
シウマイは1928年(昭和3年)に崎陽軒が売り出したのが日本での起源のような扱い

もともと中華料理だからそれ以前はどうでもいいんだけど
基本古いもののほうが信用があるということで
まだ私が子供の頃では古いシウマイのほうが人気があったのかねー

というか昔の餃子って今みたいに小奇麗なイメージではなくて
クズ肉と野菜で作られているイメージだったけど
シウマイはきっちり
だからまあ当時を知っていたらシウマイの方が人気なのもわかるかな~

後、最近は餃子発祥の地、横浜中華街があまり話題に上がらないのが原因のような気がする

昔は暇さえあれば横浜中華街は話題になっていたけど
今思い返すとあのブームは何処へ行ってしまったのかねー

まだなんか書きたい気もするけど
今日はこれくらいにしておくか(´・ω・)

コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ジンフウル

Author:ジンフウル
この絵を探しています
分かる人は是非ご一報を

フリーエリア